我搬家了！請點這裡繼續
（2017/05/18 更新）
嘎寶每個月都會從台南去高雄淨妍打淨膚雷射
既然都到高雄了，當然要順便吃吃好吃的呀！
看臉書朋友打卡才知道逸之牛，打完雷射就揪建文一起去了
逸之牛是一間有賣炸牛排、炙煎牛、炸鮪魚的日式店家
另外還有牛肉丼飯、沙拉、酒品等菜色
【逸之牛日式炸牛排專賣店】
● 營業時間：11:30-14:30；17:30-22:00
● 訂位電話：07-2853221
● 地址：高雄市新興區南台路66號
有一成服務費｜用餐時間80分鐘
【粉絲專頁】
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建文寫完文章問說我：『是不能放店員照片嗎？』
因為怕被照醜吧，放沒有拍太醜的老闆可以吧 (?)
【訂位需知】
※ 訂位客人需準時排到訂位的走道報到，或到櫃台報到 ※
不要傻傻的等
如果電話訂位不成功，也可以提早排到『未預約』走道
向服務人員登記該日用餐時間
【交通位置】
捷運美麗島站一號出口，步行五分鐘內就可以到逸之牛
交通超級方便，附近還有看起來好吃的起司蛋糕跟紅茶牛奶
逸之牛晚上營業時間，五點半才開
我們到的時候五點，排第一組
一人拿一台單眼開始拍店門口消磨時間
有椅子可以坐著等待，所以我覺得 五點是一個蠻剛好的排隊時間
早點去有椅子坐不用站著
大概 17:25 服務人員就會出來登記、並遞上菜單
【逸之牛價位｜逸之牛菜單】
逸之牛的肉有三種：炸牛排、炙煎牛排、炸鮪魚
比較多人推薦和喜歡的是炙煎牛排
如果兩人同行又沒吃過炸牛排的話，是蠻建議炸跟炙煎各一份
定食價位 298-308元（加肉則是488-498元）
含高麗菜絲／白飯／小菜／咖哩醬／泡菜／味增湯／飲品二選一
其中白飯跟高麗菜絲可以無限續加
另外還有燴飯、丼飯、沙拉、溫泉蛋、酒類和肉可以加點
（沙拉跟丼飯是沒有高麗菜絲跟飲料的）
※ 以上都另外加一成服務費 ※
以價位來說，我覺得OK啦，好吃就不貴
逸之牛的炸牛排還比台南的便宜呢
我們這次點了炙煎牛排定食跟炸牛排定食，兩份餐點
另外單點兩顆溫泉蛋，加一成服務費共 733元
【店內環境】
我們是第一組客人，所以進去覺得蠻寬廣的
店內高掛著圓滾滾的燈籠，可愛又有日式感
昏黃的燈光也蠻讓人放鬆的，總體日系路線
開店沒多久就坐滿了，店內總共40-50個位置
想吃建議先訂位，或者開店前去排隊
像我們早半小時到，只等半小時就吃到我就覺得蠻划算的
晚到也只會等更久
店內也有很多日式十足的小擺飾
而且店內有兒童座椅，讓小朋友也可以一併入座用餐，覺得蠻貼心的
【餐點介紹】
【炙煎牛排定食 NT308 元】
另加一顆溫泉蛋NT30 元
含高麗菜絲／牛排／白飯／小菜／咖哩醬／泡菜／味增湯／飲品
（其中白飯跟高麗菜絲可以無限續加）
牛排上桌都是三分熟，桌上都有可以DIY自行加熱的小器皿
炙燒器皿上頭原本就有加一層薄薄的橄欖油
店員也會隨時幫忙補充裡頭的酒精膏，可以增加牛排的熟度
逸之牛的炙煎牛排採用頂級安格斯黑牛，表皮略酥帶嚼勁
肉質鮮嫩多汁
炙煎牛排是逸之牛NO.1人氣菜色 
肉質很細緻、很棒，也相當多汁
如果你只能選一樣餐點，就點炙煎牛肉吧！
自己在器皿燙個幾下五分熟
沾個鹽就呀米呀米好好吃 
每桌都有小牌子寫上建議吃法，但我們都沒看就亂沾一通
我覺得最爽的還是沾鹽吃，帶出肉的甜味，才是內行的吃法！
咖哩就留著拌飯吃吧！
每桌都備有茶水，除了沙拉跟丼飯，也會附上飲品二選一
有可樂跟桂花紅茶可以選
桂花紅茶，桂花香氣略淡、茶味濃
是好喝的附餐飲料！
【炸霜降牛排定食 NT298 元】
另單點一顆溫泉蛋NT30 元
炸牛排超！少！見！而且要弄到牛肉不柴也需要下點功夫
用的是頂級濕式安格斯黑牛下肩胛部位
麵衣我覺得也蠻像某種古早味炸排骨
用的日本麥粉製成的麵包粉
有點Ｑ，不脆也不會太厚
這道評價比較見仁見智
跟京都勝牛的炸牛排比起來，比較皮肉分離一些
個人覺得炸牛排本身就蠻罕見的，沒吃過還是可以吃吃看！
店內服務人員蠻多的，會隨時注意客人需不需要增加高麗菜絲
高麗菜絲是可以免費！無限續加的！
高麗菜絲記得添點微鹹帶點香氣的油醋醬會更好吃
高麗菜絲很爽口，上頭還有藻類可以配
飯沒特寫，不過也煮的好吃
飯跟高麗菜絲可以無限續，我想是很難吃不飽的
大多人會覺得好吃的牛肉讓人意猶未盡
喜歡吃肉預算又夠的話建議直接點大份的，加點會等很久的
味增湯有用蓋子蓋緊緊保溫，裡頭有豆腐跟海帶
然後我們都加點了溫泉蛋（NT30元）帶點酒香
半生不熟的，可以拌著飯吃
但其實不點這個，定食原本就有附的咖哩跟泡菜就很夠配飯了
還有泡菜哦，泡菜也好吃，醃漬的鹹度得宜
配飯吃好好吃
建文不喜歡吃泡菜真是太可惜了
最後整份我都吃得乾乾淨淨
這次吃完覺得逸之牛會排隊也不意外
網路上比較多負評大多是排隊等很久或覺得人員訓練不足的問題
【小總結】
店家服務 當天老闆娘詢問後，才補充介紹醬料跟菜單
我覺得至少人員都親切補火、補高麗菜絲動作都快
如果能介紹菜單給初訪的人會更好
餐點內容 餐點是有細緻度的，肉質好
可以吃到新鮮美味的牛肉，加上DIY的方式
讓肉可以依喜好調整熟度，增添了些趣味性
店家環境 整體很日式、環境整潔，適合聚餐約會
當天洗手間也非常乾淨，可以很安心使用
價格加上服務費大概 300多元／人
嘴刁的人可以在逸之牛吃到美味的牛排
建議提早去排或提早訂位
以上，逸之牛分享給大家囉！
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