我搬家了！請點這裡繼續
母親節本來想帶我媽去吃西式料哩，大概想了兩三間應該不會爆滿的
結果我媽說：『我要吃日本料理！』
憑網友推薦的印象和網路搜尋離家近的店
就決定吃澐壽司了！
澐壽司每日清晨都會到市場採買，提供日本生食級食材
主要提供現點握壽司及散壽司兩樣
還有味增湯跟少樣燒烤哦！
【澐壽司基本資料】
● 地址：台南市東區莊敬路87號
● 電話：0973-763-808
● 電話：0973-763-808
● 時間：11:30-13:30；17:30-21:00（星期二公休）
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【澐壽司】
這次的預算是2人/1500-2000元
騎車載我媽前去
她一直吵鬧說：『吃壽司？沒誠意！』就蠻想掐她的
澐壽司非即時壽司，專賣散壽司及握壽司
打電話訂位時就有告知我們低消250元
電話中很有禮貌，感覺店內也蠻忙的
店內是吧台式，位置不多，可以看到師傅料理的過程、聞到烹煮時的香味
當天大多都是情侶或3人以內的家族用餐
網路說每日的食材不同，所以菜單都是當日手寫，有貼心分生食區跟熟食區
小黑板也有單點烤物
小黑板也有單點烤物
低消250元
六貫650元含湯、八貫750元含湯
有紅字的部分是熟食
有紅字的部分是熟食
當天小菜是海藻絲，爽脆又酸甜開胃
份量只有一小撮讓人意猶未盡，超想吃這個吃粗飽XD
茶水每兩個座位都會有自助的，溫熱的無糖麥茶很解膩
我第一個吃到的壽司是鮭魚卵壽司
跟其他握壽司比起來，飯量比較多，我是飯控啦！
鮭魚卵無腥味，粒粒飽滿剔透
調味恰好不過鹹
是質感很好的鮭魚卵，食用也十分方便
赤海老握壽司，赤海老是紅蝦的意思
吃起來鮮甜紮實
旁邊有放醃漬蘿蔔跟薑片可以配
鮭魚肚握壽司，上頭有稍微炙燒過，吃起來入口即化，十分美味！
這一份我特別喜歡，喜歡鮭魚的可以點！
六貫套餐附贈的味增湯
裡面有蝦頭增加鮮甜，但沒有蝦肉
裡面有蝦頭增加鮮甜，但沒有蝦肉
口味很日式，不會像台式味增湯甜甜的
緣側，鰻魚的一種，上頭有炙燒出的油脂
口感細膩，入口即化
蟹膏握壽司，也是細膩鮮甜無腥味
我媽說：『這好像螃蟹肚子那個哦』
蟹膏就是那個沒錯啊，不是好像，是根本就是XDDD
然後我們在聊天的時候，店員遞上蛋燒
像蛋做的海綿蛋糕，乾乾香香的
這次吃完大概七分飽吧，吃八貫應該更剛好
不過六貫就覺得滿足了
【澐壽司小總結】
這次兩人用餐共1340元
跟一般餐點比不算便宜，CP我覺得可以
錢包的深度決定吃飽的程度哈
至少錢花下去是好吃鮮美的
美味度沒什麼好挑剔的，我媽也很滿意
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下次憑名片可以免一成服務費
個人推薦：鮭魚卵、鮭魚、海膽、干貝
食材好、餐點細膩，服務也好
如果要慶祝什麼或犒賞自己可能還會再去吃
分享給大家囉！
【澐壽司基本資料】
● 地址：台南市東區莊敬路87號
● 電話：0973-763-808
● 電話：0973-763-808
● 時間：11:30-13:30；17:30-21:00（星期二公休）
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