cm20170216___1d5438f5ce9b5909909b3013fbf
 
(2017/05/18 更新)
嘎寶每個月都會從台南去高雄淨妍打淨膚雷射
既然都到高雄了,當然要順便吃吃好吃的呀!
看臉書朋友打卡才知道逸之牛,打完雷射就揪建文一起去了
 
逸之牛是一間有賣炸牛排、炙煎牛、炸鮪魚的日式店家
另外還有牛肉丼飯、沙拉、酒品等菜色
 
 
cm20170216___7bc6b1fd4fa4c7c1acb6b698087
 
【逸之牛日式炸牛排專賣店】
 
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00
訂位電話:07-2853221
 地址:高雄市新興區南台路66號
 
有一成服務費|用餐時間80分鐘
 
雪嶽山韓式料理(南紡夢時代店):【台南|東區】愛吃肉的邊緣人嗎?來雪嶽山吃吃單人份的銅盤烤肉吧! 來小食代按讚!接收更多台南或各地好吃好玩的訊息喔!雪嶽山韓式料理(南紡夢時代店):【台南|東區】愛吃肉的邊緣人嗎?來雪嶽山吃吃單人份的銅盤烤肉吧!
 
【店內環境】
 
cm20170216___440a6aa05040d6b258734e3a722
 
cm20170216___b539d57afafcdabb274c34f16d7
 
建文寫完文章問說我:『是不能放店員照片嗎?』
因為怕被照醜吧,放沒有拍太醜的老闆可以吧 (?) 
 
cm20170214___1e20888864679633e11e48aecc7
 
【訂位需知】
 
※ 訂位客人需準時排到訂位的走道報到,或到櫃台報到 ※
不要傻傻的等 
 
如果電話訂位不成功,也可以提早排到『未預約』走道
向服務人員登記該日用餐時間
 
 
【交通位置】
 
捷運美麗島站一號出口步行五分鐘內就可以到逸之牛
交通超級方便,附近還有看起來好吃的起司蛋糕跟紅茶牛奶
 
cm20170214___42a4a446902c258b684b3d4faed
 
逸之牛晚上營業時間,五點半才開
我們到的時候五點,排第一組
一人拿一台單眼開始拍店門口消磨時間
 
有椅子可以坐著等待,所以我覺得 五點是一個蠻剛好的排隊時間
早點去有椅子坐不用站著
 
cm20170214___0262f05481f5657fdfdd3136e2f
 
大概 17:25 服務人員就會出來登記、並遞上菜單
 
【逸之牛價位|逸之牛菜單】
 
cm20170214___0e5f93bfed3903ad3b6330d83aa
 
逸之牛的肉有三種:炸牛排、炙煎牛排、炸鮪魚
 
cm20170214___1eb7e5fa4414b8722f7311f4c65
 
比較多人推薦和喜歡的是炙煎牛排
如果兩人同行又沒吃過炸牛排的話,是蠻建議炸跟炙煎各一份
 
 定食價位  298-308元(加肉則是488-498元)
含高麗菜絲白飯/小菜咖哩醬泡菜味增湯/飲品二選一
其中白飯跟高麗菜絲可以無限續加
 
另外還有燴飯、丼飯、沙拉、溫泉蛋、酒類和肉可以加點
(沙拉跟丼飯是沒有高麗菜絲跟飲料的)
 
※ 以上都另外加一成服務費 ※
以價位來說,我覺得OK啦,好吃就不貴
逸之牛的炸牛排還比台南的便宜呢
 
cm20170216___6b7c5e3002afd364fe213f16a55
 
我們這次點了炙煎牛排定食跟炸牛排定食,兩份餐點
另外單點兩顆溫泉蛋,加一成服務費共 733元
 
【店內環境】
 
cm20170215___96da743c0103a82878361d3f1f0
 
cm20170214___caae80ebd24b40f50b6607af094
 
我們是第一組客人,所以進去覺得蠻寬廣的
 
店內高掛著圓滾滾的燈籠,可愛又有日式感
昏黃的燈光也蠻讓人放鬆的,總體日系路線
 
cm20170215___b4c1df3ccea02f858257640a5c3
 
開店沒多久就坐滿了,店內總共40-50個位置
 
想吃建議先訂位,或者開店前去排隊
 
像我們早半小時到,只等半小時就吃到我就覺得蠻划算的
晚到也只會等更久
 
cm20170215___28e9aec3c053fdad7b3d9195ed1
 
cm20170215___b7050b6f643427989618371f47a
 
店內也有很多日式十足的小擺飾
 
cm20170215___de7099826466215ea05cea828ec
 
而且店內有兒童座椅,讓小朋友也可以一併入座用餐,覺得蠻貼心的
 
【餐點介紹】
 
【炙煎牛排定食 NT308 元】
另加一顆溫泉蛋NT30 元
 
cm20170215___37c3e0097edc2f8bdb3686f3749
 
含高麗菜絲/牛排白飯/小菜咖哩醬泡菜味增湯/飲品
(其中白飯跟高麗菜絲可以無限續加)
 
cm20170215___4e8263711e5ff02373165b5c157
 
牛排上桌都是三分熟,桌上都有可以DIY自行加熱的小器皿
 
cm20170215___4fc4ba8f79db1a704a7d515bbad
 
炙燒器皿上頭原本就有加一層薄薄的橄欖油
店員也會隨時幫忙補充裡頭的酒精膏,可以增加牛排的熟度
 
cm20170215___6142ef5c1badc522fa7a71762a6
 
逸之牛的炙煎牛排採用頂級安格斯黑牛,表皮略酥帶嚼勁
肉質鮮嫩多汁
炙煎牛排是逸之牛NO.1人氣菜色 yes
 
肉質很細緻、很棒,也相當多汁
如果你只能選一樣餐點,就點炙煎牛肉吧!
 
cm20170216___b3470ca6d418bfb58aff12bc292
 
自己在器皿燙個幾下五分熟
沾個鹽就呀米呀米好好吃 cheekyheart
 
cm20170215___9612d44e055e2e25116d2d4a9b3
 
cm20170215___dfa81c4c2b6f159daec76fffc82
 
每桌都有小牌子寫上建議吃法,但我們都沒看就亂沾一通
我覺得最爽的還是沾鹽吃,帶出肉的甜味,才是內行的吃法!
 
咖哩就留著拌飯吃吧!
 
cm20170216___8c69bd00a7be4d064cbb1f1edc9
 
每桌都備有茶水,除了沙拉跟丼飯,也會附上飲品二選一
有可樂跟桂花紅茶可以選
 
桂花紅茶,桂花香氣略淡、茶味濃
是好喝的附餐飲料!
 
【炸霜降牛排定食 NT298 元】
另單點一顆溫泉蛋NT30 元
 
cm20170215___e47d9637b1d992e77dd6ba2f914
cm20170215___ea90edfedace7252d04e95e1c36
 
炸牛排超!少!見!而且要弄到牛肉不柴也需要下點功夫
用的是頂級濕式安格斯黑牛下肩胛部位
 
cm20170216___63f39020c7da0cf907029f39fe8
 
麵衣我覺得也蠻像某種古早味炸排骨
用的日本麥粉製成的麵包粉
有點Q,不脆也不會太厚
 
這道評價比較見仁見智
跟京都勝牛的炸牛排比起來,比較皮肉分離一些
個人覺得炸牛排本身就蠻罕見的,沒吃過還是可以吃吃看!
 
cm20170216___23a8a35e4cd4a01c51d5474a767
 
店內服務人員蠻多的,會隨時注意客人需不需要增加高麗菜絲
 
高麗菜絲是可以免費!無限續加的!
 
cm20170216___f27a2f765a4cb23ac417231e314
 
高麗菜絲記得添點微鹹帶點香氣的油醋醬會更好吃
高麗菜絲很爽口,上頭還有藻類可以配
 
飯沒特寫,不過也煮的好吃
 
飯跟高麗菜絲可以無限續,我想是很難吃不飽的
大多人會覺得好吃的牛肉讓人意猶未盡
 
喜歡吃肉預算又夠的話建議直接點大份的,加點會等很久的
 
cm20170216___813eea3c5fef0f55ebd3a6178bf
 
味增湯有用蓋子蓋緊緊保溫,裡頭有豆腐跟海帶
 
cm20170216___35f190c0df2722c8dd82243325d
 
然後我們都加點了溫泉蛋(NT30元)帶點酒香
半生不熟的,可以拌著飯吃
 
但其實不點這個,定食原本就有附的咖哩跟泡菜就很夠配飯了
 
cm20170216___4beea6d8b998a760e199d3d5b7c
 
還有泡菜哦,泡菜也好吃,醃漬的鹹度得宜
配飯吃好好吃
建文不喜歡吃泡菜真是太可惜了
 
最後整份我都吃得乾乾淨淨
 
cm20170216___f19f356662aceb10a666e400b72
 
這次吃完覺得逸之牛會排隊也不意外
網路上比較多負評大多是排隊等很久或覺得人員訓練不足的問題
 
【小總結】
 
cm20170216___d8dd900904ce7a346184f6b7e98
 
 店家服務  當天老闆娘詢問後,才補充介紹醬料跟菜單
我覺得至少人員都親切補火、補高麗菜絲動作都快
如果能介紹菜單給初訪的人會更好
 
 餐點內容  餐點是有細緻度的,肉質好
可以吃到新鮮美味的牛肉,加上DIY的方式
讓肉可以依喜好調整熟度,增添了些趣味性
 
 店家環境  整體很日式、環境整潔,適合聚餐約會
當天洗手間也非常乾淨,可以很安心使用
 
價格加上服務費大概 300多元/人
嘴刁的人可以在逸之牛吃到美味的牛排
建議提早去排或提早訂位
 
以上,逸之牛分享給大家囉!
 
cm20170216___e403ed08340f8fb96e77ffb57d0
 
cm20170216___b62ff44ad0880580ad09ab54294
 
雪嶽山韓式料理(南紡夢時代店):【台南|東區】愛吃肉的邊緣人嗎?來雪嶽山吃吃單人份的銅盤烤肉吧! 來小食代按讚!接收更多台南或各地好吃好玩的訊息喔!雪嶽山韓式料理(南紡夢時代店):【台南|東區】愛吃肉的邊緣人嗎?來雪嶽山吃吃單人份的銅盤烤肉吧!
 
 
 
 
文章標籤
創作者介紹
創作者 Gabo 的頭像
Gabo

❅ Gabo's 小食代 ❅

Gabo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()