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我搬家了！請點這裡繼續
這次收到 C'est si bon 幸福頌的邀稿
試吃了奇美食品新品牌的兩款年輪蛋糕，跟大家分享
而奇美食品也很大方提供了抽獎品，歡迎大家到小食代粉專參加哦！
【店家小簡介】
『 C’est si bon 幸福頌』是很受信賴的奇美食品在去年推出的品牌
奇美食品是大牌子了，就不多介紹了
簡介上寫說 C’est si bon 法文的意思是『多麼美妙的事情！』
以堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感為主軸
推出美味的甜點，讓生活加一點甜
將人與人的情感心意，分享傳遞 ！
【包裝介紹】
年輪蛋糕宅配的話，會裝在紙箱裡寄送到訂購人手中
浪漫軟式年輪是常溫商品，雪霜熔岩則是冷凍商品
浪漫軟式年輪是常溫商品，雪霜熔岩則是冷凍商品
包裝完整、採低溫配送，宅配先生提醒說要放冷凍
蛋糕放在簡約設計風格的盒子裡，整體典雅大方
盒子內有簡介、小刀子
蛋糕有裝在密封的塑膠包裝裡，衛生無虞
簡介上有寫上理念、食材及保存方式
除了自己吃或送禮，也是蠻適合當彌月蛋糕的感覺
【浪漫軟式年輪】
年輪蛋糕是日本招待重要客人的點心之一
所以C’est si bon 幸福頌甜點主廚特地遠道日本學習職人的烘烤手藝
烤年輪的溫度很高，製作過程其實蠻辛苦的
C’est si bon 是採用日德工法
在350度高溫下將年輪蛋糕一層層烘烤而出，手法繁複，足足有30層！
年輪蛋糕大概是女生合併雙手的大小，適合二至三個人分食
採用的原料也是精挑細選，有日本、澳洲、法國
● 日本 熊本麵粉，日本上白糖＆海藻糖
● 澳洲 無鹽奶油
● 法國 AOC頂級蘭姆酒，法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油，法國香草油
※ 無添加防腐劑 ※ 常溫可保存30天 ※
包裝打開就有淡淡甜甜的香草香氣與麵粉香
可能是原料有特別挑選的關係吧，蛋糕柔軟濕潤且具有彈性
還有用蘭姆酒跟香草油提味
香氣特殊，口感細緻
這款吃起來像蜂蜜蛋糕加古早味的厚蛋捲除以二的留學生版本
細膩度跟口感上都有明顯的質感
同事特別讚揚最外層焦黃甜香的部分
浪漫軟式年輪蛋糕看似樸實，卻有著細緻的口感和職人的堅持。
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【雪霜熔岩乳酪】
C’est si bon 幸福頌有軟式也有硬式年輪，硬式年輪我超愛！！
打開來拍完照片，想說試吃一塊，結果就差點吃光一整顆
本來很怕熔岩乳酪會走山，結果打開非常完整
不規則的外表有一種手做的萌萌感
外皮有著法式麵包才有的硬度
這款很適合當下午茶，不配茶也有足夠的濕潤！
中間是奶油狀的乳酪，用法國頂級鮮奶油跟kiri 乳酪製成
質地像幕斯，我媽說很像養樂多的味道，酸酸甜甜卻不膩口
【建議食用方式】
冷藏：口感像幕斯
冷凍：口感像冰淇淋，質感綿密
微烤：乳酪會像熔岩，可以切開蛋糕沾著吃
但通常一打開就吃完了，應該沒什麼機會微烤
雖然是宅配，但外皮的酥脆度還是在 !!!!!
像剛從麵包店買回來的口感，微硬微酥
外皮用了橙酒糖霜保水，甜甜香香的
一點兒都不濕軟，超好吃~~~
【小總結】
如果喜歡吃蜂蜜蛋糕的話，可以選浪漫軟式年輪
平常偏好法式麵包硬硬口感的，就選硬式年輪
硬式年輪也有沒有餡兒的，價格差不多，買雪岩乳酪就對了
我個人是不愛蜂蜜蛋糕(小聲講
雖然浪漫軟式年輪比蜂蜜蛋糕好吃
但硬要選的話當然還是雪霜熔岩乳酪，硬式的口感比較獨特
吃完覺得有幸福的感覺，哈，會想再吃
C'est si bon 幸福頌，分享給大家～～～
【奇美食品 C'est si bon 幸福頌】
【哪裡買】
【抽獎活動】
● 抽獎活動日期：2019/1/16-1/24
● 抽獎公布日期：2019/1/25
● 獎品品項：雪霜硬式年輪*1、浪漫軟式年輪*1、香桔玉露年輪*1（共3個抽獎機會／免運送到你家！）
● STEP1：在 Gabo's 小食代 及 C’est si bon幸福頌 ，兩個粉專按讚
https://www.facebook.com/gabotime
https://www.facebook.com/cestsibonchimei/
● STEP2：在臉書PO文處 標記兩位朋友留言：EX：@白皮皮@謝瓜瓜，我想吃超好吃的年輪蛋糕 『C'est si bon幸福頌！』
● STEP3『公開』分享本篇貼文到自己的塗鴉牆
符合以上三步驟，即可參加抽獎！
一起來試試台南首間年輪蛋糕品牌 C'
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