我搬家了！請點這裡繼續
寶麗金餐飲集團崇德店
營業時間｜中午用餐11:30-14:30｜晚上用餐時間 17:30-21:00
地址｜台中市北屯區崇德路二段345號
電話｜ (04) 2242-5333
看到寶麗金推體驗券，我就在心裡吶喊：『好精緻好夢幻的港茶！能加要吃>////<！』
某個星期日的早晨，搭著車就飛奔進寶麗金
這篇就按著我拍照順序寫吧！
茶類我們選了金萱，菜單上有詳細介紹茶的種類
（茶品可回沖）
熱熱的金萱順口，聞起來依稀還有牛奶香氣
溫熱的茶水配上餐點，去油解膩
菜單也長的很精緻，就是那種老饕拿在手上才不違和的類型
其實我去之前早就因為太興奮就想好要吃什麼了，可是看到菜單還是翻了幾頁
發現餐點都長得很有造型耶
除了港茶小點，公仔麵啦、炒飯、煲湯，連龍蝦鮑魚都應有盡有
除了港點，還有手捲、壽司，或者中港合併的燒鴨花壽司（等等會介紹到）
另外還有刺身，雞豬魚鴨通通有
還有華麗的甜鹹小點，整個擄獲男女老少的心呀XDDD
【寶麗金餐點分享】
首先登場的是 剝皮燒鴨花壽司（280元）
顏色比較深的地方是燒鴨的皮，外面還沾有魚卵，吃起來鹹香鹹香更添風味
中間除了壽司捲該有的，比較特別的是有剝皮辣椒跟燒鴨
辣的程度只有解膩而已，不擅常吃辣也OK
中間的燒鴨塊也飽滿含有肉汁，一點也不柴
看他不是很大盤，但其實份量紮實，吃起來會有飽足感呢！
再來是 豐料老火例煲湯
超大一甕，四個人光喝這甕就會飽吧
人家說港式的老火煲湯特別溫潤養身
熬煮過程相當費工，當然要點一份來嚐嚐
服務人員有教我們可以先把滿滿的料撈進盤子
管理階級的服務人員還很貼心叮嚀我們可以稍微傾斜，這樣湯更好撈取
湯裡有好多雞腳、花生、玉米、大塊的山藥跟紅蘿蔔、大骨等
料多味美，其中只有瘦肉偏硬，美中不足了些
湯經大骨和多種食材熬煮，喝起來清甜不油膩，可以來上好幾碗
型態和佛跳牆有幾分相似
喝了暖胃又暖心的，個人很喜歡
再來是這個 雀籠錦繡茗品集，是我看過最浮誇的港式小點
可以一次吃到所有寶麗金招牌港點
甜點跟鹹點一次滿足之外還有附南瓜西米露！！
還好去之前有做功課（差點傻傻點蝶豆花水晶餃
這道上桌我還真不知道該怎麼拍比較好，因為它很大
就真的很像鳥籠
隔壁桌小朋友看了都很羨慕，一直遠方偷看
願意點這份給家人吃的都是真愛吧！
上層分別為黑蒜蜂巢酥、醋滴蝦皇餃、鮑魚燒賣皇、蝶豆花水晶蝦餃
下層則是菇菇流沙包、波蘿叉燒包以及搭配宜蘭溫泉南瓜做的招牌西米露
這籠兼具了視覺與味覺
外皮該酥的、該Q的都有做到
香菇流沙包萌的我一臉血 連菇的身體都有做出來
還以為是棉花糖，結果是小饅頭
內餡是熱騰騰甜香的奶黃餡，外頭則是黑色微苦的巧克力，讓整體比較不容易膩口
每樣都有一定的細膩度，鹹口味內餡冷掉會比較油膩，所以要熱熱吃喔！
雀籠錦繡茗品集還有附這一瓶南瓜西米露
不會太甜而且是南瓜作為基底，兼顧好喝和養生，男女老少都應該會愛！
爐烤叉燒無骨牛，份量很紮實，滿滿一個小鐵鍋
蜜汁鹹鹹甜甜的，就蠻像平常吃到燒臘的口感
肉經烤過仍保留肉汁，不會柴，很下飯
這份邊邊有放飽滿多汁的酒釀葡萄，讓餐點更具層次和風味
這份是小僕凱的心頭好，很快就被吃光光
提拉米蘇尖堆球
餐點大部分都長得跟菜單上的一樣，不過這道跟我們一般認知的提拉米蘇完全不同
口感是像港點芝麻球的感覺，外酥內Q，中間夾有煉乳
大口咬下會爆漿XDDD 會吃的手很忙
這道連旁邊的裝飾餅乾都鬆、酥、脆
個人覺得吃一顆剛剛好，吃多會覺得偏甜
除了菜單上的餐點，還有移動式的小菜供應，每盤 60元
有醃漬品、小菜之類的
用餐區採光明亮，人力充足且專業
添茶水、收盤都很勤快
而且會主動詢問要不要打包
看大家吃不完又有得帶回家繼續品嘗都心滿意足
店內有各種座位，適合2-4人用餐，無論是和朋友或家人都很適合
當天也是親友聚餐居多
用餐的品質很好，服務周到親切
半開放式的廚房也蠻乾淨的
吃飽飯後，到櫃台結帳，如果有點移動式小菜也是之後再一併付款就可以了
另外寶麗金也有提供婚宴會場
跟一般用餐不同入口，當天用餐覺得兩邊不會受到彼此影響
洗手間也是分開的
也適合過年吃桌菜或謝師宴，人多人少都適合
有興趣的朋友可以參考看看
以寶麗金的環境、餐點、服務來說
很值得再訪，分享給大家囉！
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