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【愛牛客原味炭烤牛排館基本資料】
 
地址:高雄市苓雅區五福一路189號
電話:(07) 222-6565
時間:11:30 - 14:30 、17:30 - 21:30
 
 
無低消|無用餐時間限制|無服務費
 
【愛牛客原味炭烤牛排館介紹】
 
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上禮拜跟我們家小助理小芮 & 小芮貼心男友阿賢一起去高雄吃飯
 
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愛牛客原味炭烤牛排館在苓雅區,遠遠就看到愛牛客斑駁復古感的招牌
附近有路邊停車格,算是蠻好停車的
 
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招牌仔細看還有牛、豬、雞的小圖樣,蠻可愛的
店內餐點也是提供這幾樣肉品為主,另外還有海鮮喔!
 
【店外環境】
 
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店外就有清楚的價格表可以看,也有貼心附上名片供客人拿取
 
【店內環境】
 

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走進店裡就覺得有一種小派對的感覺,天花板掛了不少小國旗
走一個美式斑駁感的路線
 
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接近聖誕節也有放上聖誕樹,襪子裡面還有很多糖果 XD
有隱藏版小禮物的感覺,覺得可愛
 
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老闆除了這間愛牛客原味炭烤牛排館,還有其他兩間牛排餐廳
『比爾比夫和牛熟成館』跟著火的牛阿根廷烤肉
 
比爾比夫是提供高價位的乾式熟成牛排,這次的愛牛客提供中價位熟成牛排
而著火的牛則是提供有桌邊服務的牛排吃到飽
 
感覺在提供牛排的部分還蠻有規模的
 
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目前活動,點紐約客打卡送甜點 & 點三瓶波士頓啤酒就送脆薯

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店內也不少這種長桌,適合親友聚會或者多人的餐會或小派對
一樓大概可以容下 40 多人左右
 
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還貼心備有兒童座椅
 
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另外,二樓可以容下 50 多人,也是偏簡單的美式還廢墟風
感覺可以再多掛一點畫
 
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洗手間在二樓,蠻乾淨的
跟用餐區有一小段距離,也可以使用的比較安心
 
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雙人或單人前往也可以選擇一樓靠窗的位置,採光很好
在明亮的午後也特別有悠閒的氛圍
 
【 i Beef 愛牛客原味炭烤牛排館 價格表】
 
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這是 2016/10/14 修正後的最新菜單
價格一目了然,有雞肉、豬肉、牛肉、海鮮的選擇
 
● 單份餐點價位:320-780 元
● 義大利麵價位:200 元
● 套餐加購:80-120 元/份
● 雙人總匯套餐:1140 元
● 超級總匯套餐:1600 元(適合3-4人)
 
(另有炸物、麵包、飲品、酒品、甜點可以單點)
 
無低消|無用餐時間限制|無服務費
 
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用餐前,服務人員有稍微跟我們介紹一下總匯內容
服務很親切,還有跟我們推薦一些愛牛客店內有販售的啤酒和紅酒
 
目前提供四種水果啤酒,服務人員比較推薦蘋果啤酒
聽說這支賣的很好,都是國外進口的,有不同的果香
 
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服務人員特別推薦這支『創辦人』
Perelada Don Miguel Mateu Gran Reserva
『創辦人』是來自西班牙沛瑞拉達酒莊,向創辦人致敬的頂級陳年紅酒 
 
聽說口感好CP值高,跟牛排非常的搭 ( 葡萄酒專賣店網頁寫的
服務人員也特別推薦
有在品酒的朋友可以試試!
 
※ 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 ※
 
【 餐點分享 】
 
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我們這次吃的是『超級烤肉總匯 $1600』
 
適合三至四個人吃
我們這次三個人吃,三個人都有升級120元的C套餐
 
↓↓照片是C套餐,等等也會慢慢介紹】↓↓
 
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A套餐:酵母手作奶油吐司、湯品、飲料+80元
B套餐:酵母手作奶油吐司、湯品、沙拉、飲料+100元
C套餐:酵母手作奶油吐司、湯品、沙拉、飲料、甜點+120元
 
【C套餐1/5】主廚沙拉 
 
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沙拉新鮮爽口,醬料有點多
上面有酥脆的麵包丁和焦香涮嘴的培根
喜歡這份特別有加上一片白煮蛋
 
【C套餐2/5】主廚湯品 

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當天是南瓜濃湯,其實蠻好喝的,濃稠中帶點南瓜泥的感覺
 
【C套餐3/5】酵母手作麵包 
 
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這個是三人份的(我拍的好像形象廣告喔
一個人可以吃兩塊
 
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而且這吐司是店家手工自製的,花了五個小時讓吐司蓬鬆發酵
添加沒有香精,只有簡單用了麵粉、雞蛋、牛奶、奶油和酵母
 
但我覺得口味上普通,沒有特別吃出個所以然
知道原物料會覺得至少健康沒有負擔
 
【C套餐4/5】飲料 
 
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飲料附 30 元的,超過可以補差額
可以選擇餐前 or 餐後出,當然要喝飲料配肉囉
 
我選的是當季鮮果汁
當天是鮮榨柳橙汁,糖度是水果自然的甜
可以調整冰度,不能調整糖度
喝起來天然不膩口,好喝!
 
【超級烤肉總匯 $1600】
 
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愛牛客的豪華烤肉套餐是放在大鐵盤上
鐵板大小大概三至四塊單人份鐵板組成的感覺
很有美式分享的感覺
( 四個人如果有點配餐,一定吃得飽喔!)
 
這份需要事前準備!想吃先預訂比較不用等喔!
含有板腱濕式熟成牛排、松阪豬、烤半雞、烤羊排
 
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旁邊有附薯條
 
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還有烤馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、花椰菜跟馬鈴薯泥
馬鈴薯用三種姿態出現
旁邊還有生洋蔥,這些配料也增加不少飽足感
 
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主角濕式熟成牛排 14oz 去筋板腱牛
 
單點的話會包筋,而這份有去筋,嚼起來完全不費力
份量超級厚實!這次三個人吃我覺得剛好~~
可以吃得滿足不空虛
 
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板腱濕式熟成牛排肉質也非常厲害,烹烤的功夫了得
不醃製、不添加嫩精,自然濕式熟成 30 天
 
外面烤至焦糖色,口感不柴帶點焦脆,比較有肉品的粗獷感
內層相當軟嫩多汁,相當美味!
 
沾點鹽提味就非常好吃~~
給的份量雖多,但因為好吃,不費力就吃光光了
 
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松阪豬 8oz
松阪豬我也喜歡,豬肉跟濕式熟成牛排都建議趁熱吃
 
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我吃松阪豬覺得肉質不錯,脆脆的很彈牙
給的份量也非常多,最後外帶回家加熱吃,口感還是很棒!
 
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烤半雞上面灑的是孜然粉
吃起來香氣十足,肉質也軟嫩不柴
吃到靠近內層也是相當入味
 
不過當天沒有手套,感覺可以附一下
 
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烤羊排
羊排也是採原味烘烤的方式,感覺可以感受到羊在荒原奔跑的野性與滋味
是比較原始粗獷感的味道
 
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小芮說因為濕式熟成牛排跟松阪豬已經都原味了
羊排可以刷個醬
我覺得無論刷醬或原味都各有千秋
羊肉吃得出新鮮度,也相當厚實多汁,骨頭也少
 
而有鋁箔包著羊排上端,比較不沾手
抓起帶骨羊排,塞入嘴裡大口吃肉的感覺相當過癮!
 
【C套餐5/5】甜點 
 
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最後上的是甜點,當天可以選蔓越梅或者芒果
蔓越莓的我沒吃,芒果的口味偏果醬一些,味濃偏甜
在飯後甜甜的做個收尾,還蠻不錯的
 
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因為小芮說阿賢大食怪,本來怕吃不飽
但其實有吃飽,而且還可以外帶
肉品回家簡單加熱吃起來還是美味,會覺得肉的品質是很好的
 
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【小總結】
 
當天中午比較多是家庭聚餐和朋友聚餐
偌大的環境很適合團體聚餐
 
在肉質跟酒品的部分,提供的品質蠻好的
服務人員解說的也相當詳細流暢,收拾桌面的速度也快
 
這次吃下來覺得肉好吃、份量多,飲料也好喝
但如果飲料跟盤子講究一些的話,在視覺上會更顯價值
 
愛牛客很適合肉控,無論是牛肉,豬肉,雞肉
品質都很好,烹烤的熟度也恰到好處
 
聖誕節&跨年&新年快到了
不收服務費也沒有限時間或低消,我覺得是一大優點
喜歡吃肉或喜歡美式風格的朋友,不妨參考看看愛牛客原味炭烤牛排囉!
 
 
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